大家有吃過「肉粿」這食物嗎?
我不久前才第一次吃,完全就是相見恨晚怎麼可以這麼好吃啊!
葉家肉粿 https://tenjo.tw/yejia-rouguo/
肉粿原本只是因應過年時節的食物
以期的人炊肉粿只有淋上醬油膏吃,有湯有料的版本,是後來慢慢改良成的
這家的肉粿,以純米漿炊製八小時製成,還要再加上店家自製香腸、三層肉
高湯中加入剁碎的虱目魚及米漿熬煮,風味相當濃郁厚實
一碗才賣30元,超級推薦拜託大家有機會一定要試試!
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